Mathantverket Vuollerim

Bygdebolaget Mathantverket Vuollerim ser fram emot att möta er alla på Ölmässan i Luleå. Hos oss kan ni köpa en Ost & Charkbricka med 100% Fjällkoprodukter från Vuollerim som passar bra till drycken ni provar på mässan. Brickan innehåller bland annat smakrika långlagrade Fjällkoostar så som den prisbelönade Gärda®, lite mildare Fjällkoostar och en chilistark Fjällkoölkorv. Ni kan också köpa med våra Fjällkoostar och charkprodukter hem. 6 juni 2018 invigdes Fjällkomejeriet mitt i byn och sedan dess har bygdebolaget utvidgat sin verksamhet med ett delikatesskök och samarbeten med både Sapmi Ren & Vilt i Jokkmokk och Petterssons Chark i Boden för att ta fram smakrika o rena charkprodukter på Fjällkoköttet från dessa underbara Fjällkor. På Vuollerim Fjällkogård finns ett 40 -tal mjölkande Fjällkor med namn som Asta, Rosa och Gärda. Under sommaren går det att komma och hälsa på både i Gärdas Fik & Butik, titta in i mejeriproduktionen och ta en promenad till Fjällkohagen. Varmt välkommen!

Hemsida